KitchenAid erweitert Kaffee-Sortiment
KitchenAid nimmt sich der Kunst der Espressoherstellung an und präsentiert die halbautomatische Artisan Espressomaschine (im Bild Empire Red). „Diese ermöglicht Kaffeespezialitäten in Barista-Qualität für Zuhause.“, sagt der amerikanische Küchengerätehersteller. (Bild: KitchenAid) Der amerikanische Küchengerätehersteller KitchenAid erweitert sein Kaffee-Sortiment. Die Artisan halbautomatische Espressomaschine soll für Zuhause Kaffeespezialitäten in Barista-Qualität ermöglichen. Dazu gibt es einen abnehmbaren automatischen Milchaufschäumer und eine Kaffeemühle. Alle Modelle sind natürlich im typischen Retro-Design gehalten und in der bewährten umfangreichen Farbenpalette erhältlich.KitchenAid stellt seine neue Artisan halbautomatische Espressomaschine vor. Technisch präsentiert sich die neue Maschine mit zwei „intelligenten“ Temperatursensoren, die „während des Brühvorgangs miteinander kommunizieren“ und somit einen „authentisch schmeckenden Espresso gewährleisten“, wie KitchenAid erklärt. „Damit eine optimale Wärme während des gesamten Extraktionsprozesses aufrechterhalten bleibt, wird die Wassertemperatur sowohl vor als auch nach dem Durchlauf durch den Warmwasserbereiter gemessen“, so der Hersteller weiter.
Die Zubereitung eines guten Espressos ist von zahlreichen Prozessen abhängig. Dazu zählt auch das Festdrücken des Kaffeemehls im Siebträger mithilfe eines Tampers vor dem Brühen. Hierfür hat KitchenAid einen 58 mm großen Siebträger mit flachem Boden und eingelassenen Ausläufen aus Edelstahl entworfen.
Das setzt dem die schaumige Krone auf
KitchenAid verspricht: „Flat White, Cappuccino, Latte Macchiato – wer seinem Espresso eine schaumige Krone aufsetzten möchte, für den kommt der abnehmbare automatische Milchaufschäumer wie gerufen. Dieser wurde optimal auf das Heizsystem der Espressomaschine abgestimmt und verfügt über mehrere Einstellungen. Egal ob laktosefreie Milch oder pflanzliche Alternativen wie Soja-, Getreide- oder Nussmilch, mit dieser Neuheit gelingt präzises Aufschäumen aller Sorten auf Knopfdruck.“
Ein weiterer Schlüsselfaktor für den gelungenen Kaffeegenuss ist der richtige Mahlgrad der Kaffeebohne. Für diesen soll die neue Artisan Kaffeemühle sorgen. „Denn nur frisch gemahlen, kann die Kaffeebohne ihr volles Aroma und das gesamte Geschmackspotenzial entfalten“, erläutert Kitchenaid. Und: „Dank einer smarten Dosiertechnologie wird die Mahldauer automatisch an die Mahlgröße und die gewünschte Kaffeemenge angepasst. Es kann zwischen einfachem und doppeltem Espresso oder 1 bis 12 Tassen gewählt werden – die Mühle stoppt automatisch bei der gewünschten Menge. Siebträger, French Press, Filterkaffee, Perkolator – insgesamt 70 verschiedene Einstellungen sorgen für einen exakten Mahlgrad für die präferierte Brühmethode.“
Aber auch eine individuelle Feinjustierung sei möglich, wie KitchenAid weiter ausführt. „So gelingt vor allem bei verschiedensten Espressobohnen eine exakte Anpassung des Mahlgrads auf den persönlichen Geschmack.“ Als besonders raffiniert beschreibt das Unternehmen: „Das Kaffeemehl kann entweder in eine verschließbare Auffangschale oder direkt frisch in den Siebträger gemahlen werden.“
Preise, Verfügbarkeit und Farben
- Artisan Halbautomatische Espressomaschine (5KES6503E): 469,- Euro UVP
- Artisan Automatischer Milchaufschäumer (5KESMK5): 99,- Euro UVP
- Artisan Kaffeemühle (5KCG8433E): 239,- Euro UVP
Erhältlich ab Ende März 2021 in den Farben: Empire Red, Liebesapfelrot, Edelstahl, Onyx Schwarz, Crème, Gusseisen Schwarz und Medaillon Silber.
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