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Dienstag, 17. Februar 2026
„Warum gefrieren heute mehr ist als Konservierung“

Liebherr: Tiefkühlen neu gedacht

Hausgeräte | Stefanie Bruckbauer | 24.07.2025 | |  Produkte
Beim Wocheneinkauf, wenn bewusst zu frischen, regionalen Lebensmitteln gegriffen wird. Beim Kochen, wenn saisonales Gemüse auf dem Teller landet. Im Sommer, wenn das Obst reift und man sich wünscht, dieses noch ein wenig länger bewahren zu können. Oder im Herbst, wenn die Gartenernte üppig ausfällt – in all diesen Situationen wird das Gefrierfach zum stillen Partner einer nachhaltigen Vorratshaltung. „Denn modernes Gefrieren ist längst mehr als bloßes Konservieren“, sagt der Kühlpro Liebherr, der hierbei auf energieeffiziente Technik setzt und mit seinem „grünen Gefrierschrank“ (FNa 6635) eine nachhaltige Lösung bietet – „die nicht nur praktisch ist, sondern auch eine zukunftsweisende Entscheidung für Umwelt und Gesellschaft darstellt“, so Liebherr.

Was einst als reine Notlösung für hektische Tage galt, ist heute „ein stiller Held“ im Alltag, sagt Liebherr: „Die Tiefkühltruhe hat ihr angestaubtes Image längst abgelegt und Gefrierschränke werden zunehmend als Teil eines nachhaltigen Lebensstils geschätzt. In Zeiten bewussteren Konsums, regionaler Ernährung und wachsender Umweltverantwortung gewinnt das Gefrierfach eine ganz neue Rolle.“

Weltweit landen jedes Jahr Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll – häufig, weil sie nicht rechtzeitig verbraucht werden. Dabei lässt sich mit gezieltem Einfrieren vieles retten: Ob aromatisches Sommerobst, frische Kräuter, marktfrisches Gemüse oder selbstgebackenes Brot – richtig eingefroren bleiben Lebensmittel länger frisch und genießbar. So kann ein Teil der Sommerernte für den Winter bewahrt werden, und auch das Lieblingsbrot wird portionsweise konserviert, bevor es alt wird.

Doch das Tiefkühlen könne mehr als die Haltbarkeit verlängern, meint Liebherr: Es bringe auch Struktur und Flexibilität in die Küche.

„Vorräte aus dem Gefrierfach ermöglichen spontane, ausgewogene Mahlzeiten – ohne Kompromisse bei Geschmack oder Qualität. Gleichzeitig reduziert sich der Bedarf an Spontaneinkäufen, die oft mit unnötiger Verpackung und einem höheren CO₂-Fußabdruck einhergehen.

Wer saisonale Lebensmittel einfriert, macht sie über das Jahr hinweg verfügbar. Besonders im Sommer lohnt es sich, selbst geerntetes Obst und Gemüse direkt einzufrieren – so bleibt nicht nur der volle Geschmack und Nährstoffe erhalten, sondern auch der erhöhte Vitaminbedarf in der kalten Jahreszeit kann mit regionalen, eingefrorenen Produkten abgedeckt werden. Ein Plus für Gesundheit und Umwelt.

Ein bewusst genutztes Gefrierfach spart Ressourcen, schützt wertvolle Lebensmittel und macht den Alltag planbarer – ganz im Sinne eines verantwortungsvollen Umgangs mit Lebensmitteln“, erklärt Manuel Eder, Communication Manager von Liebherr-Hausgeräte, und er ergänzt: „Lebensmittelverschwendung vermeiden, Zeit sparen, Nährstoffe schützen und ökologisch haushalten. Ein nachhaltiger Lebensstil beginnt oft im Kleinen – und manchmal im eigenen Gefrierfach.“

Damit Lebensmittel beim Einfrieren möglichst lange haltbar bleiben und ihre Qualität nicht verlieren, sind laut Liebherr ein paar einfache Maßnahmen entscheidend:

  • Lebensmittel gut abkühlen lassen, bevor sie ins Gefriergerät kommen – das schützt die Zellstruktur und erhält Vitamine.
  • Luftdicht verpacken, um Gefrierbrand, Geruchsübertragung und Austrocknung zu vermeiden.
  • Portionieren: Kleinere Mengen frieren schneller durch und lassen sich bedarfsgerecht entnehmen.
  • Schnell einfrieren mit Funktionen wie „SuperFrost“ – für ein schnelles Absenken der Temperatur.
  • Beschriften mit Datum und Inhalt, um die Übersicht über Lagerdauer und Verbrauch zu behalten.

„Mit diesen Tipps bleiben Geschmack, Nährstoffe und Textur optimal erhalten“, sagt Eder.

FNa 6635: Der „grüne“ Gefrierschrank fon Liebherr

Mit dem neuen FNa 6635 bringt Liebherr-Hausgeräte das Konzept des bewussten Gefrierens laut eigenen Angaben auf ein neues Niveau. „Auf den ersten Blick wirkt das Gerät wie ein klassischer Gefrierschrank, doch im Inneren steckt konsequente Nachhaltigkeit“, so Eder, und:

  • „Gehäuse und Tür werden vollständig aus 100 % recyceltem Stahlgefertigt, um maximale Materialeffizienz und Ressourcenschonung zu gewährleisten.
  • Isolierschaum, Innenverkleidung sowie Innenbehälter enthalten sowohl recycelte als auch biobasierte Werkstoffe, die die Umweltbelastung signifikant reduzieren.
  • Türdichtungen bestehen aus langlebigem, thermoplastischem Elastomer(TPE), das vollständig recyclingfähig ist und hohe Beständigkeit gegenüber Alterung und Belastung aufweist.
  • Die Verpackung wurde unter Berücksichtigung ökologischer Nachhaltigkeitskriterien konzipiert, um den CO₂-Fußabdruck auf ein Minimum zu reduzieren.“

Dazu kommen praktische Features wie die NoFrost-Technologie, wodurch manuelles, zeitaufwändiges Abtauen überflüssig wird, sowie die EasyOpen-Funktion für komfortables Handling. „Mit der Energieeffizienzklasse A gehört der grüne Gefrierschrank zu den Vorreitern seiner Kategorie und ist ideal für alle, die Haushaltsgeräte bewusst und zukunftsorientiert auswählen“, beschreibt Eder.

Lösungen für smarte Küchen & Co

Zusätzlich bietet Liebherr für jeden Lebensstil die passende Gefrierlösung – ob für Großfamilien, platzsparende Küchen oder die smarte Integration in moderne Wohnkonzepte.

FNc 7227 – Mit 70 cm Breite, großem Volumen und Energieeffizienzklasse C bietet dieses Gefriermodell viel Stauraum bei gleichzeitig niedrigem Energieverbrauch.

FNd 5026 – Preisattraktiver Gefrierschrank mit 60 cm Breite und Energieeffizienzklasse D, ideal für kostenbewusste Haushalte.

FNe 1404 – Kompakter Tischgefrierschrank mit seltener NoFrost-Technologie in Energieeffizienzklasse E – ideal für den Alltag. „Dank seiner platzsparenden Bauweise fügt er sich mühelos in Kleinküchen oder Vorratsräume ein und hält das Gefriergut stets griffbereit“, erklärt Liebherr.

IFNci 3954 – Integrierbares Modell für die 88er Nische, „das elegantes Design mit modernster Gefriertechnik verbindet und nahtlos in die Küche integriert werden kann“, beschreibt der Kühlpro.

„Richtiges Gefrieren ist ein klares Bekenntnis zu bewusster Vorratshaltung, zur Wertschätzung von Lebensmitteln und zu einem nachhaltigen Lebensstil. Mit Liebherr beginnt Verantwortung genau dort, wo sich die Tür zum Gefrierfach schließt – oft unscheinbar, aber mit großer Wirkung“, betont Manuel Eder.

10 Jahre Herstellergarantie

Übrigens: Wer sich bis Ende Oktober 2025 für ein Gefriergerät von Liebherr entscheidet, „profitiert von einer beeindruckenden Herstellergarantie von zehn Jahren“, sagt Eder und: „Ein starkes Bekenntnis zu Qualität, Langlebigkeit und Vertrauen. Die Garantieverlängerung gilt nicht nur für alle Gefriergeräte, sondern auch auf alle Kühl- und Weingeräte, die im Aktionszeitraum erworben werden.“

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