AEG ProCombi Plus Smart

AEG präsentierte auf der IFA den ProCombi Plus Smart.

AEG zeigte auf der IFA den ProCombi Plus Smart, „den weltweit ersten vernetzten Dampfgarer mit integrierter Kamera“, wie der Hersteller beschreibt. Dank der integrierten Kamera bleiben die Speisen immer im Blick und unter Kontrolle. Der neue Multifunktionsdampfgarer lässt sich natürlich auch mit dem Mobilgerät verbinden – „das bietet schnell Inspiration, Überblick und Feedback beim Kochen – sogar dann, wenn man sich nicht in der Küche aufhält“, wirbt AEG.

Auf der einen Seite begeistern sich immer mehr Menschen für die Zubereitung feiner und gesunder Speisen. Auf der anderen Seite werden vernetzte Haushaltsgeräte immer gefragter. AEG fügt beides mit dem ProCombi Plus Smart zusammen: „Wir bringen smartes Kochen direkt in die Küchen der Konsumenten“, sagt der Hersteller.

CookView

Der neue Dampfgarer ist mit der sogenannten „CookView-Kamera“ ausgestattet. Diese überträgt Live-Bilder direkt aus dem Backofen an das Mobilgerät (iOS oder Android). Über die mobile App und einen WiFi-Zugang können die Speisen stets im Auge behalten werden. Die My AEG App erlaubt es zudem, über das Mobilgerät mit dem Kochen zu beginnen und sofort einzugreifen. AEG erläutert: „Ein einfaches Tippen auf dem Smartphone und die Temperatur im Ofen passt sich an. Ein kurzes Wischen auf dem Tablet und Dampf wird hinzugegeben. So bleiben die Gerichte im Ofen immer unter Kontrolle und die Gäste nicht alleine an der Speisetafel zurück.“

Auch für passionierte Köche soll die smarte App eine Arbeitserleichterung darstellen. AEG: „So kann beispielsweise ganz leicht die gewünschte Temperatur für das Fleisch eingestellt oder in der App-Datenbank aus Hunderten von Profi-Rezepten ausgewählt werden. Benachrichtigungen informieren während des Kochvorgangs und melden, wenn ein aktives Eingreifen notwendig wird. Durch zahlreiche Filterfunktionen wie Diät, Kosten, Anlass, Zutaten oder Zubereitungsverfahren findet jeder das passende Gericht für sich.“

Im „Social Feed“ können sich Kochbegeisterte aus den AEG Social-Kanälen Inspirationen holen und die eigenen Kochresultate mit Freunden teilen – „live aufgenommen von der Kamera im eigenen Herd“, sagt AEG. Die App erstellt auf Basis des jeweiligen Rezepts auch gleich eine Einkaufsliste.

Welt des Dampfgarens

Der AEG ProCombi Plus Smart ist mit Dampfgar- und Heißluftfunktion ausgestattet – „damit gelingt sowohl knuspriges Brot als auch saftiger Braten“, wie der Hersteller verspricht. Das funktioniert dank dem von AEG entwickelten FullTaste Dampfgar-System und dem professionellen Feuchtigkeitssensor, der laut Hersteller für die optimale Mischung aus Dampf, Feuchtigkeit und Hitze sorgt. Zudem bietet der Backofen eine Sous-vide-Funktion, „für besonders leichte und schmackhafte Ergebnisse“, sagt AEG. All jenen, die noch unsicher sind, soll es die App leichter machen, auch nur selten genutzte Funktionen auszutesten. „Diese werden mit den entsprechenden Rezepten verlinkt, sodass die Hobbyköche ihre Kochkünste weiterentwickeln und einfach neue Funktionen und Methoden ausprobieren können“, erläutert AEG.